Almazara ecológica
En la almazara ecológica de nuestra finca hotel Hábitat Cigüeña Negra se extrae el oro líquido de los ocho mil olivos que se extienden frente al hotel, a los cuales no les rozan pesticidas, fertilizantes ni abonos que no sean naturales. Y es que los aromas y sabores de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Cigüeña Negra son fruto de una tierra bien amada, de la singularidad de la aceituna manzanilla cacereña -la variedad autóctona de Sierra de Gata- y de un cuidado trabajo de ingeniería agrónoma que controla todo el proceso de producción.
Recogidas en su punto óptimo de maduración, nuestras aceitunas producen excelentes aceites de oliva virgen extra ecológicos, los cuales han sido galardonados con la Medalla de Oro de los Premios Extrema Selección en la categoría de Producción Ecológica y con el Primer Premio de la XIX Cata-Concurso Extrema Selección de AOVE. Pruébalo durante tu estancia en Hábitat Cigüeña Negra y disfruta de un alimento saludable, sostenible y ecológico que aúna la sabiduría del pasado y los avances del presente.
