Souvenirs gastronómicos que llevarte a casa tras tu escapada
Los mejores souvenirs que comprar para llevar a casa o regalar a amigos y familiares son los gastronómicos: no se quedan olvidados en un cajón, están deliciosos y no hay que quitarles el polvo. Descubre qué productos gastronómicos puedes comprar en Hábitat Cigüeña Negra para seguir recordando tu escapada a Sierra de Gata una vez estés en casa.
Extremadura produce deliciosos productos gastronómicos que en algunos casos son poco conocidos fuera de ella, como sus espárragos. Otros en cambio atesoran ya una reputación excelente, como el jamón, el aceite, el pimentón y el queso, todos ellos con Denominación de Origen Protegido. En Hábitat Cigüeña Negra amamos el buen producto y disfrutamos escogiendo marcas selectas con las que nutrir nuestra despensa y la tienda gourmet que encontrarás en nuestro hotel rural con finca ganadera y olivar situado en Sierra de Gata.
Si visitas nuestro restaurante o nos escoges para disfrutar de una relajada escapada en la naturaleza, no dudes en pasarte por nuestra tienda: seguro que encuentras más de un delicioso souvenir gastronómico que llevarte a casa o regalar.
Seguro que encuentras un delicioso souvenir en nuestra tienda. © Alberto Paredes / HCN
Souvenirs gastronómicos para comprar en tu escapada a Sierra de Gata
Jamón ibérico de bellota Hábitat Cigüeña Negra
Con una curación de 4 años, el jamón de bellota de cerdo ibérico Cigüeña Negra, elaborado con cerdos que han realizado la montanera en nuestra finca, se convierte en la estrella de cualquier mesa. Seguro que acertarás si regresas a casa con uno o más sobres de jamón o paletilla cortada con cuchillo o, si lo prefieres, con la pieza entera. Además, en nuestra tienda también podrás comprar nuestro lomo y salchichón ibérico de bellota.
Aceite de oliva virgen Denominación de Origen Gata-Hurdes
La manzanilla cacereña es una variedad de aceituna que proporciona un aceite de oliva virgen extra con un alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales propios de la variedad, del suelo y del microclima de la zona. Elaborado en la almazara ecológica de nuestra finca, nuestro AOVE ecológico de manzanilla cacereña 100 % ha recibido varios premios y lo puedes comprar en formato botella, lata y garrafa.
Nuestro aceite lo podrás degustar en nuestro restaurante y, si te gusta, comprarlo en nuestra tienda gorumet. © Alberto Paredes / HCN
Torta del Casar D.O.P.
El queso extremeño más famoso no puede faltar en un listado de souvenirs gastronómicos a comprar durante una escapada a Cáceres. Producido en la sierra de San Pedro, a más de 100 km al sur de Hábitat Cigüeña Negra, se caracterizada por su corteza ligera, fina y semidura y su interior altamente cremoso. Si eres amante de este producto, llévate uno a tu casa tras tu estancia con nosotros: nuestro proveedor Quesos del Casar es una de las queserías certificadas acogidas a la Denominación de Origen Protegida, por lo que tienes garantizado disfrutar de una verdadera y deliciosa Torta del Casar.
Pero además de esta deliciosa especialidad, en la tienda de nuestro hotel también encontrarás una selección de quesos de leche de cabra elaborados en una quesería artesanal de la provincia de Cáceres: granadilla, carbonero, pimentonero, granazul y media luna.
Pimentón de la Vera
La técnica de ahumado es clave a la hora de elaborar el pimentón de La Vera, reconocido con el sello de Denominación de Origen Protegida. Este condimento tan usado en las gastronomía de la región y el país se presenta en tres variedades, dulce, agridulce y picante; siendo el primero el más popular. En nuestra tienda gourmet también encontrarás este producto emblema de La Vera, una bonita comarca situada al norte de Cáceres.
Nuestro jamón ibérico de bellota lo envasamos bajo la marca Carnes March, nuestra carnicería en Ibiza. También el lomo, el salchichón y el chorizo. © AP / HCN
Más souvenirs gastronómicos de la tierra extremeña
La oferta de productos gourmet que puedes meter en la maleta cuando regreses a casa continúa. Puedes, por ejemplo, hacer sitio para un bote de espárragos blancos cultivados y embotados de manera artesanal en Extremadura, los cuales quedarán deliciosos con tan sólo aliñarlos con un chorrito de AOVE. O para una botella de vino. La mayor parte de la producción vinícola de Extremadura se produce en Badajoz, así que este souvenir gastronómico nos llega de allí: podrás escoger entre dos vinos procedentes de Almendralejo, Buche y Leneus Reishi.
Otro producto idóneo para regalar tras una escapada a Cáceres y Sierra de Gata son los higos con chocolate, un dulce que tradicionalmente se comía en Navidad. Ahora está disponible durante todo el año y se ha convertido en otro de los souvenirs gastronómicos más típicos de Extremadura, pues la región es una de las mayores productoras de higos de España y Europa. Es por ello que nunca falta en nuestra tienda, así que si buscas un recuerdo goloso, lo encontrarás.
Nuestras comidas finalizan con una invitación a hierbas ibicencas. Si quieres llevártelas a casa, ¡pasa por nuestra tienda! © AP / HCN
Y para completar los antojos, souvenirs de Portugal y de Ibiza
En nuestras estanterías, también hemos guardado espacio para varios productos gastronómicos típicos de la vecina Portugal y de Ibiza, la isla de donde procede la familia Roselló, propietarios de Hábitat Cigüeña Negra. ¿Y qué te animamos a llevarte de estas dos tierras?: las típicas conservas portuguesas de bacalao, perfectas para degustar en tortilla, en una ensalada o sobre una buena tosta de pan; el licor de almendra amarga, una bebida tradicional del Algarve; sobrasada ibicenca, elaborada con menos grasa que la mallorquina, sal de Ibiza producida en el parque natural de Ses Salines, y las llamadas hierbas ibicencas, un licor digestivo típico de la isla que se prepara con una docena de plantas y otros ingredientes que le aportan su característico aroma y sabor.
Foto de apertura: © Alberto Paredes / HCN
